Emmerson começou a empreender cedo, com 11 anos ele vendia sorvete em um carrinho na rua. No ano de 2006 ele viu uma reportagem na televisão em Campos do Jordão uma pedra congelada. Ele estudou e em 2013 ele resolveu abrir seu próprio negócio.
Emmerson começou a empreender cedo, com 11 anos ele vendia sorvete em um carrinho na rua. No ano de 2006 ele viu uma reportagem na televisão em Campos do Jordão uma pedra congelada. Ele estudou e em 2013 ele resolveu abrir seu próprio negócio.