Bauru receberá, no próximo dia 19, um evento gastronômico inédito. O Black Bulls BBQ promete reunir renomados chefs de cozinha em oito horas de open bar e open food, a partir das 13h no Canarim Hall. Os ingressos já estão sendo vendidos.
O chef de cozinha e mestre churrasqueiro Daniel Freitas Baptista é o responsável por fazer tudo acontecer. Segundo ele, o chamado churrasco gourmet já é tendência por todo o País, exceto na região de Bauru, que nunca sediou uma iniciativa do tipo.
Embora o foco do evento seja a carne bovina, o chef adianta que haverá cordeiro, aves e peixes. Os vegetarianos não ficarão de fora, afinal, serão servidos diversos acompanhamentos, como abacaxi na brasa, abóbora assada e macarronada de legumes. “Não é só um churrasco, é uma experiência gastronômica”, define.
Entre os convidados, estarão presentes o chef Jimmy MCManis, famoso por seu quadro no programa da Ana Maria Braga; o chef Franco Garcia, que é parrillero no restaurante argentino 1884 by Francis Mallmann; e o chef Cadu Gallucci, que é campeão do Pitmaster Brasil.
| Arquivo Pessoal |
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| Daniel Freitas Baptista, Daniel Gardingo, Fábio Assis e Aimar de Paula, da empresa Black Bulls |
Além de ter a oportunidade de experimentar a comida destes grandes nomes do churrasco, os participantes também poderão tirar dúvidas e, até mesmo, aprender um pouco com eles.
Haverá, ainda, mais de 15 cortes de carne bovina, costela no fogo de chão, picanha na parrilla e cordeiro patagônico. “O destaque vai para o ancho, que é um corte de carne bovina que já caiu no gosto do brasileiro”, acrescenta Baptista.
Entre as bebidas, serão servidos refrigerantes, água, sucos, cerveja, caipirinha e pingas artesanais.
PARTE CULTURAL
E não para por aí. Além do open bar e do open food, os participantes terão acesso à área de recreação infantil, aos workshops, às palestras e ao leilão beneficente. “É um evento para toda a família”, complementa o organizador.
Ainda de acordo com o chef, haverá show sertanejo, bem como apresentações de Acústicos e Calibrados, Silvio Young e Gustavo Monterani, ao longo do dia. A expectativa é de receber até 1 mil pessoas de várias partes do País.
SERVIÇO
O evento está marcado para o próximo dia 19, a partir das 13h, no Canarim Hall, que fica no quilômetro 360 da rodovia Marechal Rondon (SP-300), em Bauru.
Os ingressos poderão ser adquiridos através do https://www.eventoblackbullsbbq.com.br. O evento é uma iniciativa do Black Bulls, uma empresa formada por três chefs de cozinha e dois mestres churrasqueiros. Para quem quiser saber um pouco mais sobre o Black Bulls BBQ, basta ligar para o telefone (14) 98111-8196.
Fonte: https://www.jcnet.com.br/Geral/2018/05/com-renomados-chefs-evento-tera-8h-de-churrasco-gourmet-e-outras-atracoes.html
