Prêmio Impera de Gastronomia ocorrerá entre 1 de outubro e 30 de novembro
De 1 de outubro a 30 de novembro, ocorrerá o Prêmio Impera de Gastronomia em Bauru. O festival gastronômico irá premiar as receitas inéditas que ganharem mais destaque nos bares e restaurantes da cidade.
O evento é realizado pelo Social Bauru, em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Renda (Sedecon), e foi inspirado no Festival de Comida de Boteco de Bauru, proposta idealizada pela pasta municipal no início do ano.
Com o objetivo de divulgar a cidade no cenário turístico, o festival concederá o Troféu Prêmio Impera de Gastronomia aos empreendimentos que cadastrarem o prato exclusivo e que receberem as melhores avaliações, baseados nas categorias previamente definidas.
Para isso, as receitas terão um valor fixo para o consumidor final e se encaixarão em uma das cinco opções a seguir: Melhor Comida de Boteco (R$ 20,00), Melhor Drink (R$ 18,00), Melhor Burger (R$ 25,00), Melhor Sobremesa (R$ 12,00) e Melhor Prato Principal (R$ 38,00).
CRITÉRIOS
Dividida em duas etapas, a avaliação dos pratos será realizada por um júri técnico durante os meses do festival.
A primeira parte contará com três jurados especializados, que avaliarão as receitas inscritas, selecionarão os cinco primeiros indicados de cada categoria e anunciarão o resultado no site do Social Bauru (http://www.socialbauru.com.br).
Já a segunda etapa será feita com base em uma avaliação de um jurado especial. É importante lembrar que os bauruenses também poderão acessar o site do Prêmio Impera para participar da votação popular e escolher os pratos que mais gostaram.
No final, o vencedor de cada categoria será homenageado em um jantar e receberá o tão troféu.
Em entrevista para o Social Bauru e divulgada pela assessoria de comunicação da prefeitura, a secretária da Sedecon, Aline Fogolin, comentou sobre a importância da gastronomia para o fomento ao desenvolvimento econômico e para a projeção da cidade no cenário gastronômico regional. “Se somos, por pesquisa de demanda e por inventário turístico, uma cidade que recebe universitários e turistas de negócios, a gastronomia é ponto número um para o receptivo”, pontuou.
Os bares e restaurantes interessados em participar do Prêmio Impera podem entrar em contato com o Social Bauru através do e-mail: contato@socialbauru.com.br
