A sexta edição do evento, que é referência na gastronomia regional, chega reformulada. Agora sob o nome de Circuito Impera, o festival estreia novo sistema de avaliação feito pelo público, mantendo o seu propósito original: impulsionar a gastronomia, a cultura e a economia locais.
Em 2026, o Circuito atingiu o recorde de 95 estabelecimentos e 160 receitas inéditas, criadas exclusivamente para o festival. Os pratos estão divididos em sete categorias com preços fixos, uma iniciativa que visa democratizar o acesso à alta gastronomia local.
Lançamento do Circuito Impera 2026
Nesta terça-feira (23), será realizado o evento de lançamento da edição no Márcia & Marô. Voltado apenas a chefs e donos dos estabelecimentos participantes, o objetivo é apresentar o novo funcionamento do Circuito e entregar os materiais de divulgação.
Circuito Impera
O público poderá saborear e avaliar cada receita durante os 40 dias do Circuito Impera que vai de 1º de julho a 9 de agosto. Pensando em facilitar o acesso à variedade de criações, os pratos seguem preços fixos de acordo com a categoria:
● Comida de Boteco: R$ 60 (opção para duas pessoas)
● Prato Principal: R$ 70
● Burger: R$ 38
● Drink: R$ 35
● Sobremesa: R$ 25
● Sanduíche: R$ 38
● Pizza: R$ 80 (grande) | R$ 49 (individual)
A lista completa dos participantes estará disponível, a partir de 1º de julho, em www.circuitoimpera.com.br.
Para experimentar cada um dos pratos, o público deverá ir até o restaurante referente à receita cadastrada e pedir a opção do Circuito Impera.
Confira o mapa com todos os participantes: Mapa Circuito Impera 2026.
Avaliação do público
Nesta edição, os vencedores serão determinados pelo público por meio de uma avaliação online guiada, seguindo critérios de apresentação, sabor, criatividade e experiência geral.
Para avaliar, será necessário cadastrar CPF e celular, assegurando uma avaliação única por pessoa.
Depois, dentro do estabelecimento, é necessário confirmar a localização e tirar foto da receita. Em seguida, o público será guiado para realizar o voto por meio de uma régua, que indica o nível de satisfação de acordo com cada critério.
“Optamos por não colocar notas numéricas, pois remove o peso psicológico de dar uma nota e faz com que ele avalie com o coração e o paladar. A régua é mais lúdica”, explica Vinicius Fernandes, idealizador do Circuito Impera.
O processo foi pensado para garantir equilíbrio na eleição dos vencedores e as avaliações serão permitidas apenas durante o período do Circuito.
Premiação do Circuito Impera 2026
O Circuito Impera fecha a edição na noite de 18 de agosto no Alameda Hall com uma festa de gala que reúne chefs, cozinheiros e donos dos estabelecimentos participantes.
Na ocasião, os vencedores de cada categoria são revelados e levam o Troféu Imperador.
O Circuito Impera 2026 é patrocinado por Unimed Bauru, Allma Milazzo e iFood.
Serviço
Circuito Impera
Data: 1º de julho a 9 de agosto
Premiação: 18 de agosto
Mais informações: www.circuitoimpera.com.br
Instagram: @circuitoimpera
